Salsiccia 

 Significato: Significa che, a volte, per rendere completa e "gustosa" una situazione o un'azione, è necessario quel tocco in più, anche se un po' grezzo o inaspettato. Senza quel "condimento", tutto risulta insipido o incompleto. Spiegazione: Questo proverbio è una vera e propria lezione di vita, presa pari pari dalle cose di tutti i giorni. Mette a confronto due situazioni che, a prima vista, un c'entrano nulla, ma che in realtà son legate da un filo sottile. C'hai la pisciata che, se un ci scappa 'l peto, pare che un sia venuta bene, che manchi qualcosa, quel piccolo "sfogo" liberatorio. E poi c'hai l'inzalata che, se un ci metti l'aceto (o un po' d'agro, come si dice da noi), sa di poco, è smorta, un ti tira su il palato. La morale è chiara: nella vita, come in queste piccole cose, ci vuole sempre quel quid, quel tocco in più, anche se è un po' sgarbato o un po' forte, per dare sapore e per fare che le cose siano fatte a modo, con brio. Senza quel "peto" o quell'"aceto", tutto resta mosciarello e senza carattere. Uso comune: Si usa quando si vuole sottolineare che a una cosa manca quel brio, quella "botta" o quella punta di pepe che la renderebbe perfetta o almeno più vivace. Magari si parla di una persona troppo posata, di un discorso troppo formale e senza "anima", o di una situazione che dovrebbe avere un po' più di "grinta" per essere davvero soddisfacente. Esempio parlato: "Ha fatto un lavoro pulito, preciso, ma un po' moscio, senza fantasia. Pareva proprio la piscia senza 'l peto, come mangià l'inzalata senz'aceto!"